Wat zal een effectief voedselverdedigingssysteem bereiken?
Wat zal een effectief voedselverdedigingssysteem bereiken?
Anonim

Voedselverdediging is de bescherming van voedsel producten tegen opzettelijke besmetting of vervalsing door biologische, chemische, fysische of radiologische agentia die zijn geïntroduceerd met het doel schade te veroorzaken. Het gaat in op aanvullende zorgen, waaronder fysieke, personele en operationele veiligheid.

Wat is het doel van een voedselverdedigingsplan?

EEN voedselverdedigingsplan is een hulpmiddel dat door kwaliteitsmanagers wordt gebruikt om de opzettelijke besmetting van voedsel producten. Het is ook een praktische gids voor het mitigeren van incidenten veroorzaakt door opzettelijke voedsel besmetting.

En wie is de laatste verdedigingslinie voor voedselveiligheid? Beheer is de laatste verdediging tegen voedsel - veiligheid overtredingen, niet de medewerkers. Bied uw team de juiste middelen, tools en passie om de industrienormen te overtreffen. Als het managementteam om voedselveiligheid , natuurlijk, de rest van het personeel ook.

Trouwens, wat is het verschil tussen voedselveiligheid en voedselbescherming?

FDA gebruikt echter de term " voedselverdediging "om de inspanning te betekenen om te beschermen" voedsel van opzettelijke daden van vervalsing, terwijl voedselveiligheid houdt zich bezig met de onbedoelde vervalsing van de voedsel levering. De FDA heeft voorschriften uitgevaardigd die betrekking hebben op preventieve maatregelen voor beide voedselveiligheid en voedselbescherming.

Hoeveel Amerikaanse overheidsinstanties zijn verantwoordelijk voor voedselveiligheid?

vier agentschappen een belangrijke rol spelen bij het uitvoeren van voedselveiligheid regelgevende activiteiten: de Voedsel and Drug Administration (FDA), dat deel uitmaakt van de afdeling van Gezondheid en Human Services (DHHS); de Voedselveiligheid en Keuringsdienst (FSIS) van de Amerikaanse departement van Landbouw (USDA); de milieubescherming Bureau

Aanbevolen: