Hoe krijg ik een Haccp-certificaat?
Hoe krijg ik een Haccp-certificaat?

Video: Hoe krijg ik een Haccp-certificaat?

Video: Hoe krijg ik een Haccp-certificaat?
Video: IS A HACCP CERTIFICATION ONLINE WORTH IT? | WHAT IS HACCP? [FOOD SAFETY] 2024, November
Anonim

Hoe krijg je HACCP gecertificeerd ? Verkrijgen certificering door een gerenommeerde certificering leverancier, moet het levensmiddelenbedrijf een audit of beoordeling van zijn voedselveiligheid ondergaan en HACCP beleid en procedures. Deze beoordeling moet worden uitgevoerd door een competente en gekwalificeerde auditor voor voedselveiligheid.

Evenzo, hoeveel kost het om een Haccp-certificering te krijgen?

Het kost $ 450 om het officiële CCHP-aanduidingsexamen te schrijven. Na certificering, een vergoeding van $225.00 (CAD) zal om de drie jaar nodig zijn om de CCHP-titel te behouden. Klik hier voor meer informatie over de vergoedingen.

Vervolgens is de vraag: hoe lang is een Haccp-certificering geldig? De HACCP hygiënecode certificaat is geldig voor een onbeperkte tijd. We raden u echter aan om de certificaat elke 3 jaar.

Wat betekent het hierin om Haccp gecertificeerd te zijn?

HACCP-certificering is een internationale norm die de vereisten definieert voor een effectieve controle van voedselveiligheid. Het is opgebouwd rond zeven principes: Voer een gevarenanalyse uit van biologische, chemische of fysieke gevaren voor voedsel. Bepaal kritische controlepunten.

Is Haccp vereist door de FDA?

HACCP is verplicht voor de verwerking van de MEESTE voedingsmiddelen (januari 2011) Moderniseringswet voedselveiligheid 2010 ( FDA ) vereist een voedselveiligheidsplan voor alle andere voedselverwerkende bedrijven op 21 U. S. C. 350 gram; regelgeving is gecodificeerd in 21 CFR part 117.

Aanbevolen: