Hoe wordt suiker gemaakt van riet?
Hoe wordt suiker gemaakt van riet?

Video: Hoe wordt suiker gemaakt van riet?

Video: Hoe wordt suiker gemaakt van riet?
Video: Hoe wordt suiker gemaakt? | Doen Ze Dat Zo? 2024, November
Anonim

Suiker is gemaakt in de bladeren van de suikerstok planten door fotosynthese. Energie van de zon zet koolstofdioxide en water om in zuurstof en glucose. De overtollige energie die de plant niet nodig heeft, wordt opgeslagen als suiker in een zoet sap gevonden in de vezelige stengels van de plant.

Trouwens, hoe wordt suiker gemaakt van suikerriet?

Er wordt rietsuiker geproduceerd door extraheren suiker van gemalen riet. Verarmd riet (bagasse) kan worden gebruikt als brandstof bij de opwekking van centrale energie; papier of karton kan ook vervaardigd uit overtollige bagasse. Na extractie rauw rietsuiker wordt geraffineerd tot korrelwit suiker en andere suiker producten.

Waarin verschilt rietsuiker behalve hierboven van witte suiker? Eenmaal gemaakt in witte suiker , riet en biet suiker zijn niet te onderscheiden. In tegenstelling tot biet suiker , rietsuiker is altijd niet-GGO omdat er geen commercieel levensvatbare GGO's zijn suikerstok variëteiten. Gebruikelijke witte suiker wordt ook wel aangeduid als geraffineerde suiker , kristalsuiker of tafel suiker.

Met dit in het achterhoofd, hoe wordt suiker wit gemaakt?

Meeste tafel suiker we eten komt van suiker riet dat is de geplette stengels die wordt gedaan om het sap van de pulp te scheiden. Het sap wordt vervolgens verwarmd om het te kristalliseren en vervolgens gebleekt met botkool, wat helpt om het sap te geven suiker zijn wit kleur. Deze botkool is meestal afkomstig van koeienbotten die tot zeer hoge niveaus worden verwarmd.

Hoe wordt alcohol gemaakt van rietsuiker?

Meer technisch, suiker wodka is een methode om een neutrale geest te creëren (wodka wordt geclassificeerd als een neutrale geest) gemaakt van de fermentatie van rietsuiker , water en gist. Die gefermenteerde vloeistof wordt vervolgens gedestilleerd tot een extreem hoge alcohol niveau (ongeveer 95% alcohol op volume of “ABV”).

Aanbevolen: