Wie controleert de voedselveiligheid?
Wie controleert de voedselveiligheid?

Video: Wie controleert de voedselveiligheid?

Video: Wie controleert de voedselveiligheid?
Video: Wat is HACCP? Het basisprincipe in beheersing van voedselveiligheid toegelicht. 2024, November
Anonim

Ouder: Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten

Wie moet daarom verantwoordelijk zijn voor de voedselveiligheid?

In de VS zijn maar liefst 15 verschillende federale instanties verantwoordelijk voor het veilig houden van ons voedsel. Maar het leeuwendeel van de verantwoordelijkheid gaat naar de Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten ( USDA ) en de Food and Drug Administration (FDA). De USDA houdt toezicht op de veiligheid van vlees, gevogelte en bepaalde eiproducten.

Evenzo, hoe inspecteert de FDA voedsel? Voedselinspecties . Binnen de federale overheid zijn zowel de FDA en het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) houden toezicht op de voedsel veiligheid. De USDA inspecteert voedsel faciliteiten die vlees, gevogelte en sommige eiproducten verwerken, terwijl de FDA inspecteert alle andere voedsel - alles van rauwe producten tot verpakt voedsel.

Dus, wie regelt de netheid van restaurants?

Ook bekend als de FSIS, de Food Safety and Inspectie Service is een afdeling van het Amerikaanse ministerie van landbouw die verantwoordelijk is voor het beheer van de kwaliteit van vlees, gevogelte en eieren, en ervoor zorgt dat ze correct geëtiketteerd en verpakt zijn.

Hoe vaak inspecteert het Food Standards Agency?

De Agentschap voor voedselnormen (FSA) stellen dat bedrijven met een hoog risico doorgaans geïnspecteerd elke 6 maanden totdat het risico voor de volksgezondheid is verminderd. Ter vergelijking: deze tijdsduur neemt toe tot elke 2 jaar voor gebouwen met een lager risico.

Aanbevolen: