Inhoudsopgave:

Wat is de voedingswetenschap en voeding?
Wat is de voedingswetenschap en voeding?

Video: Wat is de voedingswetenschap en voeding?

Video: Wat is de voedingswetenschap en voeding?
Video: Wat is orthomoleculaire voeding? 2024, November
Anonim

Voeding bestudeert de relatie tussen voedsel en het effect ervan op de gezondheid van een persoon. In vergelijking, Voedingswetenschap houdt rekening met chemische, biologische en fysische eigenschappen van voedsel met betrekking tot de productie, verwerking en opslag van voedsel producten.

Weet ook, wat kun je doen met een diploma voedings- en voedingswetenschappen?

Hier zijn 14 goede voorbeelden van banen in de voeding:

  • Voedingsdeskundige volksgezondheid.
  • Wetenschapper op het gebied van voedselproductontwikkeling.
  • voedingsdeskundige.
  • Specialist regelzaken.
  • Voedingstherapeut.
  • Specialist op het gebied van voedseletikettering.
  • Voedselveiligheidsauditor.
  • Bedrijfskundig adviseur welzijn.

welke vakken zijn nodig voor voedingswetenschap? De O-niveauvereiste, dat wil zeggen de vereiste WAEC-onderwerpcombinatie voor Food Science and Technology, moet het volgende omvatten:

  • De Engelse taal.
  • Wiskunde.
  • Natuurkunde.
  • Scheikunde.
  • Biologie / Landbouwwetenschappen en natuurkunde.
  • Een handelsonderwerp.

Wat is dan het doel van voedingswetenschap?

Het belang van voedingswetenschap . “De belangrijkste doel van voedingswetenschap is om onze te behouden voedsel veilig te leveren en onze consumenten opties te bieden die gezond zijn”, aldus Fajardo-Lira. Voedingswetenschap is een manier om een verscheidenheid aan te brengen voedsel die betaalbaar en gezond zijn voor een groot publiek, aldus Fajardo-Lira.

Wat zijn de zes gebieden van de voedingswetenschap?

De 5 velden van voedingswetenschap

  • Voedsel Microbiologie. In wezen de studie van hoe micro-organismen omgaan met voedingsmiddelen, voedselmicrobiologie richt zich op bacteriën, schimmels, gisten en virussen.
  • Levensmiddelentechniek en -verwerking.
  • Voedselchemie en biochemie.
  • Voeding.
  • Sensorische analyse.

Aanbevolen: